Cours de cuisine, culture & partage
Aujourd’hui vous vivrez un moment de partage avec Doña Hilda, propriétaire et cuisinière d’un petit restaurant. Vous participerez à l’élaboration d’une recette de cuisine typique du Nicaragua : l’Indio Viejo, le célèbre plat traditionnel nicaraguayen, des tortillas artisanales, faites à la main et des beignets, la touche sucrée typique du Nicaragua.
Votre hôte vous passera le tablier pour vous enseigner les secrets des saveurs du pays. Une recette à refaire chez vous sans modération !
Dégustation de plats préparés
Durée de 2h environ.
Temps libre consacré à la découverte libre de la ville de Granada, un des joyaux de l’empire colonial espagnol en Amérique centrale. L’emblème de la ville est sa cathédrale aux façades jaune safran. L’invasion du pays par les mercenaires de William Walker au XIX ème siècle a entraîné de nombreuses destructions dans la cité mais la cathédrale, incendiée, a été reconstruite, et la ville a su conserver de nombreuses maisons coloniales. Elles sont reconnaissables à leurs couleurs chaudes et aux cours intérieures, indispensables pour se protéger de la chaleur ambiante.
Ne manquez pas de flaner dans les rues charmantes et colorées de la ville, vous attarder au marché local, proche de la place centrale, visiter lu musée Doña Elba sur les cigares ou tout simplement prendre un café sur l’une des nombreuses terrasses ombragées, et sentir l’animation de la ville.
Suggestion : Découvrez le volcan Masaya de nuit !
Le volcan Masaya est un volcan actif. Pour cette raison, il est soumis à des règles de sécurité strictes, et les autorités peuvent décider à tout moment de fermer ou d’ouvrir l’accès au public selon le niveau d’activité du volcan.
Avec ses 54 km² et ses 20 km de sentiers dans une nature sauvage, le Parc National du Volcan Masaya est un lieu qui vous donnera une autre vision de ce qui se passe en dessous de la croûte terrestre. Avec ses cinq cratères, le Masaya, appelé Popogatepe par les indigènes nahuált, est le volcan actif le plus accessible au monde.
L’expérience consiste à le découvrir en fin de journée. Vous vous approcherez jusqu’au cratère en véhicule où vous pourrez vous garer sur le parking, puis vous marcherez quelques mètres seulement pour apprécier la vue du cratère fumant.
Auparavant, on pouvait voir la lave bouillonner dans l’entre du cratère. Mais depuis 2024, suite a un éboulement, le site ne permet plus autant de visibilité… le spectacle reste cependant magnifique et il est très impressionnant de s’approcher aussi près d’un volcan actif !
La visibilité du cratère et de la lave dépendent fortement des émanations de gaz et fumée qui s’en dégagent.
Certains jours la visibilité peut être limitée.
Entrées à payer sur place (10$ par personne).
Nuit à l’hotel Adela
Chambre standard.
Inclus: cours de cuisine, tour privé, dégustation, chambre & petit-déjeuner