Zur Zeit der Weinlese
Wir bieten Ihnen einen Aufenthalt im roten Zimmer an, das sich im von der Terrasse entfernten Flügel befindet und einen Blick auf die Dächer der Altstadt von Valréas bietet. Es handelt sich um ein Doppelzimmer mit Betten 200×180 mit eigenem Bad und WC sowie Klimaanlage.
Der Aufenthalt umfasst Frühstück und Abendessen, die auf der Terrasse, die den Pool umgibt, zubereitet und serviert werden, mit einem herrlichen Blick auf die Berge der Ardèche in der Ferne.
Probieren Sie die Küche, die mit den Produkten kreiert wird, die sie von lokalen Erzeugern erhalten, Gemüse und Obst der Saison.
Im Rahmen Ihres Aufenthalts sind eine Besichtigung des Weinkellers und die Verkostung unserer Weine vorgesehen.
Anfang September ist die Zeit der Weinlese. Wir bieten Ihnen an, davon zu profitieren. Sie nehmen an einem Vormittag mit ihrem Ernteteam teil, lernen die Organisation und den besonderen Rhythmus der Weinlese kennen, diese außergewöhnlichen Terroirs und den Reichtum des Austauschs des Ernteteams.
Der Winzer wird Ihnen die Unterschiede zwischen Viognier und Marsanne, Grenache und Syrah beschreiben und Ihnen die mit Rollkieselsteinen besäten Parzellen hoch oben auf dem Plateau von Vinsobres in 500 m Höhe zeigen. Dieser Vormittag wird mit einem gemeinsamen Picknick mit den Weinlesern vor Ort abgeschlossen.